Burger mini dengan memiliki rasa yang lezat ini terbuat dari roti tawar, resep ini cuma coba-coba dari sisa yang tidak ke makan karena sudah terlalu cukup waktu hidangkan dipagi hari. Nah lalu saya punya inisitif untuk membuat burger mini dari sisa tersebut untuk disajikan sore harinya, mungkin jika anda mau mencoba berikut resep burger mini yang sederhana dari roti tawar.
-Potong kecil-kecil 250 gram tempe atau ayam, kemudian kukus
-Lumatkan (ulek) atau hancurkan halus/kasar sesuai selera
-Suwir-suwir 1 atau 2 lembar roti tawar sisa, lumatkan bersama tempe / ayam
-Campurkan bersama 1 butir telur
-Iris bawang merah dan bawang bombay (makin banyak makin enak), campurkan ke adonan roti dan -ayam/tempe
-Beri garam dan lada bubuk secukupnya
-Jika suka smell like pizza / italian food taburkan sedikit oregano (jika ada)
-Jika suka ada rasa manis campurkan susu <– bikin enak
-Jika mau texturenya crunchy bisa dicampur dengan tepung panir (bisa langsung bersamaan atau sesudah -digulungkan ke putih telur)
-Setelah adonan tercampur taruh di dalam freezer, tinggal iris dan goreng sesuka hati.